何がいいって天気がいい！ 地物山菜も採れだしてヤマキチお惣菜コーナーの煮物も季節感満載になってきました〜✨ 今日はわらびの煮物✨ 今週もヤマキチをどうぞご贔屓に?よろしくお願い申し上げます?♂️ View this post on Instagram A post shared by 天然手造り味噌醸造元 お惣菜とお食事の店 ヤマキチ (@yamakichimiso)
舞米豚の生姜焼き定食 ヤマキチでは山辺町特産 舞米豚が 美味しく食べれます 舞米豚 舞米豚の生姜焼き 舞米豚の味噌丼 ヤマキチランチ ランチ ヤマキチ 山辺町 山辺 日本の食卓 山形 japan 2019年6月10日(月)
お福田(おふくでん) 山辺町大蕨の紅花商人 稲村七郎左ヱ門家に古くから伝わるお正月料理です。 お福田の由来は京都から伝わり、凍り豆腐、こんにゃく、昆布、人参、干ししいたけなど、縁起物として田作りやいわしの干物、彩りに青菜を添えて、汁が多く温かく、おでんとお吸い物の間のような感じだったそうです。 稲村のおばあちゃんからご指導いただき、山辺の大切な郷土料理を少しでも稲村家当時の味に近づけられるよう調理いたしました。 嬉しいひなまつりに山辺町の古くから伝わる郷土料理をどうぞご賞味くださいませ。 ヤマキチ ひなまつり ひな膳 お福田 山辺町 山形 2017年2月14日(火)
