ヤマキチ12月の季節のランチ ・あらめ煮 ・ふろふき大根 ・にしんのやわらか煮 ・カレーポテラサ ・ぜんまい白和え ・焼きおにぎり ・古代米おにぎり ・くまちゃんなめこ汁 ・やまべ牛乳寒天 #ヤマキチ季節のランチ #季節のランチ #ランチ #あらめ煮 #ふろふき大根 #にしん #カレーポテラサ #ぜんまい白和え #焼きおにぎり #古代米おにぎり #くまちゃんなめこ #なめこの味噌汁 #やまべ牛乳寒天 #ヤマキチ #山辺町 #山形 #japan View this post on Instagram A post shared by 天然手造り味噌醸造元 お惣菜とお食事の店 ヤマキチ (@yamakichimiso)
あらめ煮 あらめやっと入荷しました! 漁師さんの高齢化や気象変動でここ数年採れなくなってきた ほんと貴重な海藻となりました。 山形でも西郡地域では昔から食べられてた郷土の煮物 これまでもこれからも守り受け継ぎ伝えたい山形の食文化です。 今日から8月 今月もヤマキチをどうぞご贔屓に よろしくお願い申し上げます♂️ 2024年8月1日(木)