凍み大根

大寒の晴れの日は
なんてキラキラ輝く美しく雪国ならではの風景

先日軒下に干した 凍み大根 半分はカラカラに乾いていたので 暖かい部屋に取り入れ しっかり乾かして保存します

昨日の紅くるり大根のポタージュの残りやまべ牛乳と甘酒をプラスして

1日のスタート

そして

寒い夜は

山形のソウルフード「しっぽこ」「しっぽく」「すっぷく」諸説あります

台所にある冬野菜で

とにかく 美味しく身体ポカポカ♪

やはり

ダイエットは明日から