2月の季節のランチ

2月の季節のランチです

内容

・なす干しの煮物(山形県産)
・ふろふき大根煮(ヤマキチ特製味噌)
・塩麹とりムネの唐揚げ(山辺わさびソースがけ)
・山辺わさびのポテサラ(山辺町産)
・芽ひじきと豆のサラダ(菊芋入り)
・ヤマキチ醤油焼きおにぎり
・黒紫米(古代米)おにぎり(西表島大浜農園)
・山形冬の味噌汁 納豆汁
※その日の仕入れにより内容変わる場合があります。

2月のお味噌汁は、季節のランチ、その他定食ともに
山形冬の味噌汁「納豆汁」です♨️
ヤマキチランチでほっこりどうぞ。

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February Seasonal Lunch
Yamakichi Set Meal
•Simmered dried eggplant (Yamagata-grown)
•Simmered daikon radish with Yamakichi’s special miso
•Salt-koji marinated chicken breast karaage
topped with Yamanobe wasabi sauce
•Potato salad with Yamanobe wasabi (locally grown)
•Hijiki seaweed and bean salad (with Jerusalem artichoke)
•Yamakichi soy sauce grilled rice ball
•Black purple rice (ancient rice) onigiri
(from Ohama Farm, Iriomote Island)
•Yamagata winter miso soup: Natto Soup

Menu items may change depending on daily availability.

For February, the miso soup served with our seasonal lunch
and other set meals is Yamagata’s winter specialty,
“Natto Soup.” ♨️

Warm your heart with a cozy Yamakichi lunch.

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2 月份季節限定午餐
Yamakichi 定食
•山形縣產 乾茄子燉煮
•風呂吹大根（使用 Yamakichi 特製味噌）
•鹽麴雞胸肉唐揚
　佐 山邊町山葵醬
•山邊町產 山葵馬鈴薯沙拉
•芽羊栖菜與豆類沙拉（加入菊芋）
•Yamakichi 醬油烤飯糰
•黑紫米（古代米）飯糰
　（西表島・大浜農園）
•山形冬季味噌湯「納豆湯」

※ 依當日食材進貨狀況，內容可能有所調整。

2 月份不論是季節定食或其他套餐，
味噌湯皆為山形冬季的鄉土料理
「納豆湯」 ♨️

來 Yamakichi 吃頓暖心又暖胃的午餐吧。

ご紹介