7月の季節のランチです。 ランチメニュー(税込) 1,100円 ランチメニュー(税込) コーヒーセット 1,300円 内容 あらめ煮だしがけざる豆腐夏野菜の天ぷらズッキーニの塩麹サラダ(ズッキーニは東根の奥山耕業さん産)アロエベラ自家製紫蘇ドレッシングがけ(アロエベラは山形の渡辺農園さん産)古代米(黒紫米)のおにぎり(古代米は西表の大浜農園さん産)味噌焼きおにぎりイルカ汁(鯨汁)季節の寒天(梅、トマト、等その日の仕入れによりメニューが変わる場合があります。 ご紹介
ヤマキチのお弁当 白米から古代米(黒紫米)に変更できます。 黒紫米は沖縄県西表島の @ohama_farm 大浜農園さんより こだわりのお米を仕入れしております️ 沖縄県西表島→山形県山辺町 —-.—-.—-.—-.—-.—-.—-.—-.—-.—-.—- 黒紫米の黒い成分はアントシアニンと呼ばれるポリフェノールの一種です。 動脈硬化予防効果や生活習慣病予防効果が期待されています。 また、白米に比べてミネラル分や食物繊維も多く、免疫力の向上や腸の調子を整える効果も期待されています。 2024年11月10日(日)