ヤマキチのご案内


感謝
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 中華料理が大好き
 イタリアンも フランス料理も
 ラーメンも ハンバーガーも etc・・・

 ありとあらゆる食材と料理
 何でもあることの幸せ
 何でも食べられることの幸せ

 いっぱい いっぱい あって そして
 今日は何を食べようかと迷ってしまう。

 当たり前が怖くさえ感じる

 すべて健康でないと 成り立たない。

 そして  私は
 
 日本人で

 良かった!お米の国で良かった!

 と思うのです。

 何の取り柄もない私の料理は幼い頃から
 食してきた母の味です。

 ひとつひとつ思い出しながら 又一つ味を加え、頭をひねり
 さりげなく奥が深く
 感謝の心で調理させて頂いております。





更新日: 平成22年04月09日(金曜日) 
 
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