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フレッシュバジルで 自家製ジェノベーゼ♪

更新日: 平成30年07月10日(火曜日)  編集者: 女将




フレッシュバジルで
自家製ジェノベーゼ♪

今年も一年に一回のジェノベーゼ作り♪
沢山のバジルは一枚
一枚 指で葉を取ります、
ハサミを使えば良いのでしょうが 金属の部分から酸化するので
面倒でも手作業になってしまいます、
バジルの渋で指も爪も黒くなり
とても人前に出せる手ではなく
でも
美味しく作る作業なので仕方ありませんね(笑)
勿論バジルも無農薬
松の実もオーガニック
ニンニクは青森産
塩は沖縄
安心して食べていただけます♪
先ずは
パスタそしてトマトのカプレーゼ
新ジャガをまぶしても美味しいですね❣️
店頭販売は数に限りがありますのでお早めにー‼️
女将


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