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ヤマキチ女将日記

ひょう(すべりひゆ)

更新日: 平成23年11月30日(水曜日)  編集者: 女将




秋口にお客様の注文でひょうの煮物を作ったら、やはり季節外れ 今一つだったのに やはり寒くなると太陽をいっぱい浴びた乾物の煮物が美味しい! たっぷりの水でゆっくり戻し明日は美味しいひょうの煮物が出来上がります、これぞまさしく山形の味o(^-^)o 酢牛蒡も作ってみました、何となくお正月が近づいた感じです。
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