ヤマキチ女将日記

初夏のしつらえ

更新日: 令和元年06月05日(水曜日)  編集者: 女将









久しぶりの投稿になりました!
端午の節句も過ぎ
暑い夏に突入です
真紅の薔薇もそろそろ終わりに近づいてます
山形の美味しい
「だし」 の季節白米に
素麺に
冷奴に
これだけで栄養満点 マグネシュウムが摂取できますね!

大寒の頃仕込んでおいた麹の漬け床できゅうりを漬け込んでみました、
美味しくてポリポリ♪カリカリ♪いくらでも食べられます、
セロリや人参カブ ズッキーニなど夏野菜を沢山漬け込みたいです!
蔵のしつらえも衣替え、
夏模様に♪
そして
お待たせしました、地元のトマトの「丸ごとトマトゼリー」
販売開始です!
冷たく冷やして
どうぞお召し上がり下さいませ♪ 女将

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