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ヤマキチ女将日記

ぶりの照り焼き

更新日: 平成23年12月15日(木曜日)  編集者: 女将


今夜のお客様、急に時間変更(:_;) 30分早く 急いでフライパンでぶりの照り焼き、醤油と味醂で たれを作っていたのが 大活躍、お客様にも「美味しい!」と言われ 少し手抜きしたのに ごめんなさい、料理は素材を生かし 手早く シンプルに 今日は実感しました。
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